Party-Catering-Service Wenneker

Wir haben  die Bewirtung im Schloss Schieder zum 31.08.2021 abgegeben. Wir bleiben Ihnen aber mit unseren gewohnt sehr guten Speisen für Ihre private Feier zuhause oder Räumlichkeiten Ihrer Wahl weiterhin erhalten unter :

Partyservice Wenneker, Oelbergstr.6, 32816 Schieder

Seit 1987 ihr Ansprechpartner für gutes Essen

Bestellungen  bitte  über :

Telefon : 05282-6228  oder  0176-52173610 

 oder per mail an : restaurant-wenneker@t-online.de  

Sehr gerne kommen wir aber auch zu ihnen um ein individuelles Angebot für ihre Feier persönlich zu besprechen.

 

 

Betriebsferien ab dem

12.12.2021 – 19.01.2022

 

 

 

Nachfolgend eine Auswahl  unserer Speisenauswahl um Ihnen einen ersten Eindruck  zu vermitteln .

Wir bevorzugen es das Menü persönlich mit Ihnen abzusprechen um Ihre Wünsche und Vorstellungen aber auch saisonale und regionale Aspekte einfließen zu lassen.

 

 

Suppen á 0,3 ltr.:

1) Geflügelkraftbrühe mit Fleischeinlage,

 Gemüsestreifen , Pfannkuchenstreifen        

€             4,50

 

2) Rinderkraftbrühe mit Nudeln,

 Eierstich und Gemüseeinlage                        

€             4,50

 

3) Tomatisierte Minestrone mit

Nudeln und Rindfleisch

€             4,50

 

4) Spargelcremesuppe (nach Saison) mit

geräucherten Lachsstreifen                                                           

€             4,90

 

5)Möhren-Pastinakencreme mit

frischem Ingwer, Sauerrahm und gerösteten Sonnenblumenkernen            

€               4,20                                                                              

 

6) Goulaschsuppe von Schwein und Rind

mit frischen Champignons , Mais und 

grünen Bohnen                                                

€             4,50

 

7) Französische Zwiebelsuppe ,Käsecrostini                                        

€              4,80

Fingerfood-Angebote

(Mindestbestellwert € 100,– und mindestens jeweils 10 Teile pro Artikel )

Preis. p.Stück :

 

8)Diverse Canapées

belegt mit z. B. verschiedenen Käsesorten ,

Roastbeef, Pasteten, Forellenfilets und

Räucherlachs p.Stück                                                                    

€             2,50

 

9)Wraps vegetarisch gefüllt mit Salat, getrockneten Tomaten und Frischkäse                                              

€             1,60

9a)   oder mit Frischkäse, Ruccola und Räucherlachs          

€             2,20

 

10)Laugengebäck mit Frischkäse und Anti Pasti belegt                                                     

€             1,80

 

 11)Anti Pasti oder Bauernsalat im

Glas mit Oliven                                                                            

€             1,90

 

12)Mozarella-Zucchinispieße mit Kirschtomate                   

€             1,90

 

13)Krebspfoten mit Dipp süß-sauer

auf Salatbett                                                                                 

€             2,25

 

14)Garnelen im Reismantel auf Salatstreifen

mit süß-sauerer Soße                                                                  

€             2,80

 

15)Hähnchenbrustspieße mit Erdnussdipp auf Salatstreifen,

Kleine Gabelfrikadellen (warm/kalt 4 Stück), Putenschnitzel

im Mandelmantel mit Currydipp (warm/kalt) je ca. 80gr.                                                                                          

€             2,80

16)Saltim Bocca vom Schweinefilet mit

leicht scharfem Gemüsekonfitt (warm)                                   

€             2,90

 

 

17)Diverse Dessert im Glas : Panna Cotta, Mousse, Obstsalat,

Crèmes und Puddings                                                                 

€             1,40

Hauptgerichte jeweils incl. Gemüse oder Salat plus einer Beilage ab 10 Personen Mindestbestellmenge pro Gericht :

 

18) Spieß- oder Schweinebraten frisch aus dem Ofen

mit herzhafter Soße                                                                     

€             14,50

 

19) Geschnetzeltes „Züricher Art“ von der Pute mit

 frischen Champignons an Sahnesoße                                       

€             14,50

 

20) Spanferkelkeule mit zarter Haut frisch

aus dem Ofen an leichter Kümmeljus                                         

€             14,50

 

21) Zarte Hähnchenbrustfilets mit Tomaten, frischen Kräutern

und Mozzarellaspäne auf Estragonsoße                                  

€              15,50

 

 22) US Rinderschmorfleisch bei Niedertemperatur sanft

gegart in herzhafter Rotweinsoße                                             

€              15,50

 

23) Putensteaks an Corgonzolasahnesoße

mit rosa Pfeffer und Kräutern                                                     

€              15,50

 

24) Stück „Saltim Bocca“ vom Hähnchen

oder Pute mit Salbei und Schinken                                             

€              15,50

 

25) Zwei Stück gefüllte Poulardenbrust „Florenz“ mit Blattspinat

und Käse gefüllt in der Haut im Ofen gebacken                       

€             15,50

 

26) Frisches Kabeljaufilet auf gestuftem Rahmwirsing oder

Fenchel-Tomatengemüse                                                            

€            16,50

 

27) Lachsforelle oder Norwegisches Lachsfilet auf

Gemüsestreifen oder Blattspinat

an Dillsahne                                                                                

€            16,50

 

28) Schweinefilet am Stück gebraten an Dijon-Sauerrahm mit

frischen Zwiebel-Champignons

oder Kräuterseitlingen                                                              

€            16,90

 

29) Zarten Hirschkalbsbraten in leichter Kirsch-Rotweinsoße                                                                                                         

€            17,90

 

30) Zarten Lammbraten von heimischen Wiesen im Ofen gebacken an Kräuter-Knoblauchjus (ab 20 Personen)                                           

€          19,50

 

….dazu wählen  Sie bitte eine Beilage pro Gericht aus:

 

               Rosmarinkartoffeln, Kartoffelspalten in Olivenöl

               Kartoffelgratin

               Frische Bandnudeln mit Pesto, Wildreis

               Kleine Klöße, Butterspätzle, Petersilienkartoffeln

Gerne bieten wir Ihnen auch rein vegetarische oder vegane Speisen an. Zum Beispiel an warmen Gerichten :

Auberginenmedaillons  mit Couscous, getrockneten

Tomaten und Datteln

Zucchini mit Linsen-Austernpilzfüllung auf Weizenkeimen

Koriander-Walnuss-Frikadelle an Tomatenkonfit

Lasagne mit Blattspinat, Tomate  und Mandelmilchkäse

 

Zwei Gerichte als Menü, für jeden etwas dabei….

31) Putensteaks „Asia“ mit Gemüsestreifen in Curryrahm

Wildreis und

Schweinerückensteaks mit glacierten Zwiebeln an Rotweinsoße 

Kartoffelgratin , Bauernsalat und Gemüseauswahl         

€           24,50

 

32 )  Hähnchenfilet auf Estragonsoße mit Tomaten,

frischen Kräutern und Mozarellaspäne überbacken

dazu Bandnudeln mit Pesto und

Zartes Schweinefilet an Sauerrahm-Senfsoße

dazu Rosmarinkartoffeln

gemischtem Salat und Gemüseauswahl                               

€          25,90

 

33) Filetgeschnezteltes „Stroganoff“ in Sauerrahm

vom Schweinefilet mit Roter Beete und Champignons dazu

Butterreis und

US Beef in herzhafter Rotweinsoße

dazu Butterspätzle

Bauernsalat und Gemüseauswahl                                      

€           26,50

 

34)   Norwegisches Lachsfilet auf Gemüsebett mit

Sauce Bearnaise dazu Ofenkartoffeln und

Schweinefilet mit grünem Pfeffer an Rotweinsoße

dazu Kartoffelgratin

Tomatensalat mit Mozarella, Gemüseauswahl                    

€          26,90

 

35) Lammkeule „Provencale“ im Ofen mit frischen Kräutern

und etwas Knoblauch geschmort dazu Rosmarinkartoffeln und

Hähnchenbrust „Florenz“ mit Blattspinat und Käse gefüllt

in der Haut gebacken dazu frische Bandnudeln

Bauernsalat und Gemüseauswahl                                         

€           26,90

 

Dessert ( ab 10 Portionen ) pro Portion 150 ml € 2,50

36)       Mohnmouse mit Zimtkirsche

37)       Schokoladenmousse mit Beeren

38)       Panna Cotta mit Fruchtspiegel

39)        Rote Grütze mit Früchten und Vanillesoße

40)       Frischen Obstsalat der Saison

41)       Creme Brulee

42)       Tiramisu 

 

 

Alle Preise p. Person incl. Lieferung und Abholung, ohne Geschirr ,Besteck sowie Service im Umkreis von 10 km Fahrstrecke ab unserer Küche. Weitere Anfahrten Aufpreis € 1,– pro Kilometer incl.Rückfahrt .

 

Geschirr und Gläserverleih :

Essteller, Mittelteller, Glasteller, Suppentassen, Kaffeegeschirr

Messer, Gabel, Suppenlöffel, Teelöffel, Kuchengabel

Sekt – Weingläser- und Wassergläser

Preise:

Leihgebühr pro Teil 0,20 €

Wir nehmen das Geschirr, Gläser, Besteck für  nur 0,10 € pro Teil Aufschlag auch ungereinigt zurück.

Verlorene oder beschädigte Gegenstände werden zum

Wiederbeschaffungspreis in Rechnung gestellt.

 

Alle Preise Stand 01.2021

 

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