Speisekarte Party Service Wenneker

Betriebsferien vom 28.04-16.05.2024

 

Party – Service Wenneker

Seit 1987 ihr Ansprechpartner für gutes Essen

Partyservice Wenneker, Oelbergstr.6, 32816 Schieder

Bestellungen  bitte  über :

Telefon : 0176 – 52173610  

 oder per mail an : restaurant-wenneker@t-online.de  

oder

nutzen Sie aber auch sehr gerne unser für Sie kostenloses Angebot, das wir zu ihnen nach Hause kommen ,um persönlich ein individuelles Angebot  für ihre Feier  zu besprechen.

Nachfolgend eine Auswahl  unserer Speisenauswahl um Ihnen einen ersten Eindruck  zu vermitteln . Buffetvorschläge gerne auf Anfrage.

Wir bevorzugen es das Menü oder das Buffet persönlich mit Ihnen abzusprechen um Ihre Wünsche und Vorstellungen aber auch saisonale und regionale Aspekte einfließen zu lassen.

Suppen á 0,3 ltr.:

1) Geflügelkraftbrühe mit Fleischeinlage,

 Gemüsestreifen , Pfannkuchenstreifen        

€             5,20

2) Rinderkraftbrühe mit Nudeln,

 Eierstich und Gemüseeinlage                        

€             5,20

3) Tomatisierte Minestrone mit

Nudeln und Rindfleisch

€             5,20

4) Spargelcremesuppe (nach Saison) mit

geräucherten Lachsstreifen                                                           

€             5,20

5)Möhren-Pastinakencreme mit

frischem Ingwer, Sauerrahm und gerösteten Sonnenblumenkernen            

€               4,90                                                                 

6) Goulaschsuppe von Schwein und Rind

mit frischen Champignons , Mais und 

grünen Bohnen                                                

€             5,20

7) Französische Zwiebelsuppe ,Käsecrostini                                        

€              5,20

Fingerfood-Angebote

(Mindestbestellwert € 100,– und mindestens jeweils 10 Teile pro Artikel )

Preis. p.Stück :

8)Diverse Canapées

belegt mit z. B. verschiedenen Käsesorten ,

Roastbeef, Pasteten, Forellenfilets und

Räucherlachs p.Stück                                                                    

€             2,60

9) Kleine Wraps vegetarisch gefüllt mit Salat, getrockneten Tomaten und Frischkäse                                              

€             2,–

9a)   oder mit Frischkäse, Ruccola und Räucherlachs          

€             3,–

10)Laugengebäck mit Frischkäse und Anti Pasti belegt                                                     

€             2,–

 11)Anti Pasti oder Bauernsalat im

Glas mit Oliven                                                                            

€             2,—

12)Mozarella-Zucchinispieße mit Kirschtomate                   

€             2,—

13)Krebspfoten mit Dipp süß-sauer

auf Salatbett                                                                                 

€             2,40

14)Garnelen im Reismantel auf Salatstreifen

mit süß-sauerer Soße                                                                  

€             2,80

15)Hähnchenbrustspieße mit Erdnussdipp (kalt) auf Salatstreifen,

Kleine Gabelfrikadellen (warm/kalt 3 Stück) an Dijon-Sauerrahm                                                                                 

€             2,90

15a) Putenschnitzel im Mandelmantel oder Schweineschnitzel je ca. 80 gr.

warm oder kalt mit Dipp oder Soße 

€             3,20

16) „Saltim Bocca“  Medaillon vom Schweinefilet mitleicht scharfem Gemüsekonfitt (warm)                                   

€             3,20

17)Diverse Dessert im Glas (ca.120ml) : Panna Cotta, Mousse, Obstsalat,

Crèmes und Puddings                                                                 

€             1,90

Hauptgerichte jeweils incl. Gemüse oder Salat plus einer Beilage ab 10 Personen Mindestbestellmenge pro Gericht :

18) Spieß- oder Schweinebraten frisch aus dem Ofen

mit herzhafter Soße                                                                     

€             16,50

19) Geschnetzeltes „Züricher Art“ vom Schweinefilet mit

 frischen Champignons an Sahnesoße                                       

€             16,50

20) Schweine – Filetgeschnetzeltes „Stroganoff“ mit Rote Beete, Gurke,

Champignons und sauerer Sahne                                

€             17,50

21) Zarte Hähnchenbrustfilets mit Anti Pasti von Kirschtomate,

geschmorter Paprika und Kräutern auf Estragonsoße                                  

€              17,50

 22) US Rinderschmorfleisch bei Niedertemperatur sanft

gegart in herzhafter Rotweinsoße                                             

€              17,50

23) Putensteaks an Corgonzolasahnesoße

mit rosa Pfeffer und Kräutern                                                     

€              16,50

24) Zwei Stück „Saltim Bocca“ vom Hähnchen

oder Pute mit Salbei und Schinken                                             

€              18,90

25) Zwei Stück gefüllte Poulardenbrust „Florenz“ mit Blattspinat

und Käse gefüllt in der Haut im Ofen gebacken                       

€             18,90

26) Frisches Kabeljaufilet auf gestuftem Rahmwirsing oder

Fenchel-Tomatengemüse                                                            

€            19,90

27) Lachsforelle oder Norwegisches Lachsfilet auf

Gemüsestreifen oder Blattspinat

an Dillsahne                                                                                

€            19,90

28) Schweinefilet am Stück gebraten an Dijon-Sauerrahm mit

frischen Zwiebel-Champignons

oder Kräuterseitlingen                                                              

€            19,90

29) Zarten Hirschkalbsbraten in leichter Kirsch-Rotweinsoße                                                                                                         

€            19,90

30) Zarten Lammkeule sanft im Ofen gebacken in Kräuter-Tomaten-Knoblauchjus                                    

€          20,50

….dazu wählen  Sie bitte eine Beilage pro Gericht aus:

               Rosmarinkartoffeln, Kartoffelspalten in Olivenöl

               Kartoffelgratin

               Frische Bandnudeln mit Pesto, Wildreis

               Kleine Klöße, Butterspätzle, Petersilienkartoffeln

Gerne bieten wir Ihnen auch rein vegetarische oder vegane Speisen an. Zum Beispiel an warmen Gerichten :

Auberginenmedaillons  mit Couscous, getrockneten

Tomaten und Datteln

Zucchini mit Linsen-Austernpilzfüllung auf Weizenkeimen

Koriander-Walnuss-Frikadelle an Tomatenkonfit

Lasagne mit Blattspinat, Tomate  und Mandelmilchkäse

Zwei Gerichte als Menü, für jeden etwas dabei….

31) Putensteaks „Asia“ mit Gemüsestreifen in Curryrahm

Wildreis und

Schweinerückensteaks mit glacierten Zwiebeln an Rahmsoße

Kartoffelgratin , Bauernsalat und Gemüseauswahl         

€           25,50

32 )  Hähnchenfilet auf Estragonsoße mit geschmorten Datteltomaten,

und frischen Kräutern

dazu Bandnudeln mit Pesto und

Zartes Schweinefilet an Sauerrahm-Senfsoße

dazu Rosmarinkartoffeln

gemischtem Salat und Gemüseauswahl                               

€          26,90

33) Filetgeschnezteltes „Stroganoff“ in Sauerrahm

vom Schweinefilet mit Roter Beete und Champignons dazu

Butterreis und

US Beef in herzhafter Rotweinsoße

dazu Butterspätzle

Bauernsalat und Gemüseauswahl                                      

€           27,50

34)   Norwegisches Lachsfilet auf Gemüsebett mit

Sauce Bearnaise dazu Ofenkartoffeln und

Schweinefilet mit grünem Pfeffer an Rahmsoße

dazu Kartoffelgratin

Tomatensalat mit Mozarella, Gemüseauswahl                    

€          28,90

35) Lammkeule „Provencale“ im Ofen mit frischen Kräutern

und etwas Knoblauch geschmort dazu Rosmarinkartoffeln und

Hähnchenbrust „Florenz“ mit Blattspinat und Käse gefüllt

in der Haut gebacken dazu frische Bandnudeln

Bauernsalat und Gemüseauswahl                                         

€           29,90

Dessert pro Portion ca. 160 ml € 2,50

36)       Mohnmouse mit Zimtkirsche

37)       Schokoladenmousse mit Beeren

38)       Panna Cotta mit Fruchtspiegel

39)        Rote Grütze mit Früchten und Vanillesoße

40)       Frischen Obstsalat der Saison

41)       Creme Brulee

42)       Tiramisu 

Alle genannten Preise incl.7% MwSt p. Person incl. Lieferung und Abholung, ohne Geschirr ,Besteck sowie Service im Umkreis von 10 km Fahrstrecke ab unserer Küche .

Geschirr, Gläser und Equipment: Wenn ein Catering-Unternehmen umfassende Dienstleistungen anbietet, die über die reine Lieferung von Speisen hinausgehen – wie zum Beispiel Servicepersonal, Dekoration und Geschirrverleih – fällt der höhere Steuersatz von 19 % an. Damit erhöhen sich unsere oben genannten Preise dann um 12 % .

Mindestauftragswert € 100,– . 

Für weitere Anfahrten beträgt die Fahrkostenpauschale € 1,– pro Kilometer und pro Anfahrt incl . Rückfahrt.

Bestellungen sind 5 Tage vor gewähltem Lieferdatum verbindlich und werden bei kurzfristiger Absage mit 50% des Auftragswertes in Rechnung gestellt.

Wir bitten hierfür um ihr Verständnis

Geschirr und Gläserverleih :

Essteller, Mittelteller, Glasteller, Suppentassen, Kaffeegeschirr

Messer, Gabel, Suppenlöffel, Teelöffel, Kuchengabel

Preise:

Leihgebühr pro Teil 0,20 €

Wir nehmen das Geschirr und Besteck für  nur 0,10 € pro Teil Aufschlag auch ungereinigt zurück.

Wein- und Sektgläser Leihgebühr pro Glas 0,60 € poliert zurück, oder 0,90 € ungereinigt p. Stück

 

Verlorene oder beschädigte Gegenstände werden zum

Wiederbeschaffungspreis in Rechnung gestellt.

Alle Preise Stand Juli 2024

Alle vorherigen Preislisten verlieren hiermit ihre Güldigkeit

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