Betriebsferien vom 28.04-16.05.2024
Party – Service Wenneker
Seit 1987 ihr Ansprechpartner für gutes Essen
Partyservice Wenneker, Oelbergstr.6, 32816 Schieder
Bestellungen bitte über :
Telefon : 0176 – 52173610
oder per mail an : restaurant-wenneker@t-online.de
oder
nutzen Sie aber auch sehr gerne unser für Sie kostenloses Angebot, das wir zu ihnen nach Hause kommen ,um persönlich ein individuelles Angebot für ihre Feier zu besprechen.
Nachfolgend eine Auswahl unserer Speisenauswahl um Ihnen einen ersten Eindruck zu vermitteln . Buffetvorschläge gerne auf Anfrage.
Wir bevorzugen es das Menü oder das Buffet persönlich mit Ihnen abzusprechen um Ihre Wünsche und Vorstellungen aber auch saisonale und regionale Aspekte einfließen zu lassen.
Suppen á 0,3 ltr.:
1) Geflügelkraftbrühe mit Fleischeinlage,
Gemüsestreifen , Pfannkuchenstreifen
€ 4,90
2) Rinderkraftbrühe mit Nudeln,
Eierstich und Gemüseeinlage
€ 4,90
3) Tomatisierte Minestrone mit
Nudeln und Rindfleisch
€ 4,90
4) Spargelcremesuppe (nach Saison) mit
geräucherten Lachsstreifen
€ 5,20
5)Möhren-Pastinakencreme mit
frischem Ingwer, Sauerrahm und gerösteten Sonnenblumenkernen
€ 4,90
6) Goulaschsuppe von Schwein und Rind
mit frischen Champignons , Mais und
grünen Bohnen
€ 5,20
7) Französische Zwiebelsuppe ,Käsecrostini
€ 5,20
Fingerfood-Angebote
(Mindestbestellwert € 100,– und mindestens jeweils 10 Teile pro Artikel )
Preis. p.Stück :
8)Diverse Canapées
belegt mit z. B. verschiedenen Käsesorten ,
Roastbeef, Pasteten, Forellenfilets und
Räucherlachs p.Stück
€ 2,60
9) Kleine Wraps vegetarisch gefüllt mit Salat, getrockneten Tomaten und Frischkäse
€ 2,–
9a) oder mit Frischkäse, Ruccola und Räucherlachs
€ 3,–
10)Laugengebäck mit Frischkäse und Anti Pasti belegt
€ 2,–
11)Anti Pasti oder Bauernsalat im
Glas mit Oliven
€ 2,—
12)Mozarella-Zucchinispieße mit Kirschtomate
€ 2,—
13)Krebspfoten mit Dipp süß-sauer
auf Salatbett
€ 2,40
14)Garnelen im Reismantel auf Salatstreifen
mit süß-sauerer Soße
€ 2,80
15)Hähnchenbrustspieße mit Erdnussdipp (kalt) auf Salatstreifen,
Kleine Gabelfrikadellen (warm/kalt 3 Stück) an Dijon-Sauerrahm
€ 2,90
15a) Putenschnitzel im Mandelmantel oder Schweineschnitzel je ca. 80 gr.
warm oder kalt mit Dipp oder Soße
€ 3,20
16) „Saltim Bocca“ Medaillon vom Schweinefilet mitleicht scharfem Gemüsekonfitt (warm)
€ 3,20
17)Diverse Dessert im Glas (ca.120ml) : Panna Cotta, Mousse, Obstsalat,
Crèmes und Puddings
€ 1,90
Hauptgerichte jeweils incl. Gemüse oder Salat plus einer Beilage ab 10 Personen Mindestbestellmenge pro Gericht :
18) Spieß- oder Schweinebraten frisch aus dem Ofen
mit herzhafter Soße
€ 16,50
19) Geschnetzeltes „Züricher Art“ vom Schweinefilet mit
frischen Champignons an Sahnesoße
€ 16,50
20) Schweine – Filetgeschnetzeltes „Stroganoff“ mit Rote Beete, Gurke,
Champignons und sauerer Sahne
€ 17,50
21) Zarte Hähnchenbrustfilets mit Anti Pasti von Kirschtomate,
geschmorter Paprika und Kräutern auf Estragonsoße
€ 17,50
22) US Rinderschmorfleisch bei Niedertemperatur sanft
gegart in herzhafter Rotweinsoße
€ 17,50
23) Putensteaks an Corgonzolasahnesoße
mit rosa Pfeffer und Kräutern
€ 16,50
24) Zwei Stück „Saltim Bocca“ vom Hähnchen
oder Pute mit Salbei und Schinken
€ 18,90
25) Zwei Stück gefüllte Poulardenbrust „Florenz“ mit Blattspinat
und Käse gefüllt in der Haut im Ofen gebacken
€ 18,90
26) Frisches Kabeljaufilet auf gestuftem Rahmwirsing oder
Fenchel-Tomatengemüse
€ 19,90
27) Lachsforelle oder Norwegisches Lachsfilet auf
Gemüsestreifen oder Blattspinat
an Dillsahne
€ 19,90
28) Schweinefilet am Stück gebraten an Dijon-Sauerrahm mit
frischen Zwiebel-Champignons
oder Kräuterseitlingen
€ 19,90
29) Zarten Hirschkalbsbraten in leichter Kirsch-Rotweinsoße
€ 19,90
30) Zarten Lammkeule sanft im Ofen gebacken in Kräuter-Tomaten-Knoblauchjus
€ 20,50
….dazu wählen Sie bitte eine Beilage pro Gericht aus:
Rosmarinkartoffeln, Kartoffelspalten in Olivenöl
Kartoffelgratin
Frische Bandnudeln mit Pesto, Wildreis
Kleine Klöße, Butterspätzle, Petersilienkartoffeln
Gerne bieten wir Ihnen auch rein vegetarische oder vegane Speisen an. Zum Beispiel an warmen Gerichten :
Auberginenmedaillons mit Couscous, getrockneten
Tomaten und Datteln
Zucchini mit Linsen-Austernpilzfüllung auf Weizenkeimen
Koriander-Walnuss-Frikadelle an Tomatenkonfit
Lasagne mit Blattspinat, Tomate und Mandelmilchkäse
Zwei Gerichte als Menü, für jeden etwas dabei….
31) Putensteaks „Asia“ mit Gemüsestreifen in Curryrahm
Wildreis und
Schweinerückensteaks mit glacierten Zwiebeln an Rahmsoße
Kartoffelgratin , Bauernsalat und Gemüseauswahl
€ 25,50
32 ) Hähnchenfilet auf Estragonsoße mit geschmorten Datteltomaten,
und frischen Kräutern
dazu Bandnudeln mit Pesto und
Zartes Schweinefilet an Sauerrahm-Senfsoße
dazu Rosmarinkartoffeln
gemischtem Salat und Gemüseauswahl
€ 26,90
33) Filetgeschnezteltes „Stroganoff“ in Sauerrahm
vom Schweinefilet mit Roter Beete und Champignons dazu
Butterreis und
US Beef in herzhafter Rotweinsoße
dazu Butterspätzle
Bauernsalat und Gemüseauswahl
€ 27,50
34) Norwegisches Lachsfilet auf Gemüsebett mit
Sauce Bearnaise dazu Ofenkartoffeln und
Schweinefilet mit grünem Pfeffer an Rahmsoße
dazu Kartoffelgratin
Tomatensalat mit Mozarella, Gemüseauswahl
€ 28,90
35) Lammkeule „Provencale“ im Ofen mit frischen Kräutern
und etwas Knoblauch geschmort dazu Rosmarinkartoffeln und
Hähnchenbrust „Florenz“ mit Blattspinat und Käse gefüllt
in der Haut gebacken dazu frische Bandnudeln
Bauernsalat und Gemüseauswahl
€ 29,90
Dessert pro Portion ca. 160 ml € 2,50
36) Mohnmouse mit Zimtkirsche
37) Schokoladenmousse mit Beeren
38) Panna Cotta mit Fruchtspiegel
39) Rote Grütze mit Früchten und Vanillesoße
40) Frischen Obstsalat der Saison
41) Creme Brulee
42) Tiramisu
Alle genannten Preise incl.7% MwSt p. Person incl. Lieferung und Abholung, ohne Geschirr ,Besteck sowie Service im Umkreis von 10 km Fahrstrecke ab unserer Küche .
Geschirr, Gläser und Equipment: Wenn ein Catering-Unternehmen umfassende Dienstleistungen anbietet, die über die reine Lieferung von Speisen hinausgehen – wie zum Beispiel Servicepersonal, Dekoration und Geschirrverleih – fällt der höhere Steuersatz von 19 % an. Damit erhöhen sich unsere oben genannten Preise dann um 12 % .
Mindestauftragswert € 100,– .
Für weitere Anfahrten beträgt die Fahrkostenpauschale € 1,– pro Kilometer und pro Anfahrt incl . Rückfahrt.
Bestellungen sind 5 Tage vor gewähltem Lieferdatum verbindlich und werden bei kurzfristiger Absage mit 50% des Auftragswertes in Rechnung gestellt.
Wir bitten hierfür um ihr Verständnis
Geschirr und Gläserverleih :
Essteller, Mittelteller, Glasteller, Suppentassen, Kaffeegeschirr
Messer, Gabel, Suppenlöffel, Teelöffel, Kuchengabel
Preise:
Leihgebühr pro Teil 0,20 €
Wir nehmen das Geschirr und Besteck für nur 0,10 € pro Teil Aufschlag auch ungereinigt zurück.
Wein- und Sektgläser Leihgebühr pro Glas 0,60 € poliert zurück, oder 0,90 € ungereinigt p. Stück
Verlorene oder beschädigte Gegenstände werden zum
Wiederbeschaffungspreis in Rechnung gestellt.
Alle Preise Stand Dezember 2023
Platz für Ihre Notizen :